腸衣企業(yè)對(duì)歐盟注冊(cè)要求（附注冊(cè)流程）

關(guān)務(wù)小二

歐盟市場準(zhǔn)入模式

歐盟對(duì)風(fēng)險(xiǎn)程度較高的食品采取市場準(zhǔn)入的管理模式。市場準(zhǔn)入管理主要包括確定需要實(shí)施國家準(zhǔn)入管理的產(chǎn)品范圍、確定需要實(shí)施企業(yè)注冊(cè)的產(chǎn)品范圍、制定國家準(zhǔn)入名單、制定注冊(cè)企業(yè)名單、制定證書模版、針對(duì)不同出口國家制定特殊要求等。

準(zhǔn)入種類

目前我國可以向歐盟出口的動(dòng)物源性食品包括蛋制品（不包括鮮蛋）、冷凍兔肉、肉制品（禽肉和兔肉制品，禽肉制品應(yīng)按照（EU）2020/692規(guī)定的D類加工方式生產(chǎn)，兔肉制品沒有規(guī)定特殊加工要求）、腸衣、水產(chǎn)品（不包括雙殼軟體動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、尾索動(dòng)物和海洋腹足動(dòng)物）、蛙腿、蝸牛、明膠、膠原蛋白、用于生產(chǎn)明膠和膠原蛋白的水產(chǎn)原料、蜂蜜、高精煉產(chǎn)品（軟骨素、殼聚糖、透明質(zhì)酸等）。

需要實(shí)施生產(chǎn)企業(yè)歐盟注冊(cè)的產(chǎn)品包括冷凍禽兔肉（其中生禽肉僅用于生產(chǎn)加工肉制品）、肉制品（其中禽肉制品僅限于山東地區(qū)）、水產(chǎn)品、腸衣、蛋制品、明膠和膠原蛋白等七類產(chǎn)品。

腸衣注冊(cè)要求

程序性要點(diǎn)

歐盟不接受企業(yè)注冊(cè)申請(qǐng)，申請(qǐng)注冊(cè)企業(yè)需通過總署向歐盟官方推薦。

技術(shù)性要求

①腸衣產(chǎn)品應(yīng)符合法規(guī)（EU）2020/692規(guī)定的動(dòng)物衛(wèi)生要求，包括鹽的使用要求。根據(jù)第152條“腸衣出口歐盟的具體要求”及附件26規(guī)定的加工方式，原料來源于牛、綿羊、羊和豬的腸衣加工方式采用“腸衣1”和“腸衣2”，原料來源于牛、綿羊、羊和豬以外的其它動(dòng)物的腸衣加工方式采用“腸衣3”、“腸衣4”和“腸衣5”。

②反芻動(dòng)物腸衣（羊、牛）不能使用法規(guī)999/2001/EC規(guī)定的可能傳播傳染性腦?。═SE）的部位，羊腸衣不能使用回腸，牛腸衣不能使用盲腸和最后4米回腸未端。

③腸衣的生產(chǎn)加工應(yīng)符合852/2004/EC附件II規(guī)定的食品生產(chǎn)企業(yè)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和853/2004/EC附件Ⅲ 規(guī)定的出口歐盟腸衣特殊衛(wèi)生要求。

④出口歐盟腸衣應(yīng)符合853/2004/EC附件II規(guī)定的標(biāo)簽要求。

⑤出口歐盟腸衣應(yīng)符合歐盟2002/994/EC要求，出口前進(jìn)行氯霉素、呋喃及其代謝物的獸藥殘留檢測(cè)。

備注：腸衣根據(jù)原料可分為五種加工方式。

腸衣1=在20°C或以上的環(huán)境中，使用干鹽（氯化鈉）或飽和鹽水（水活度aw<0.8）鹽漬30天或以上。（原料來源于牛、豬、羊）

腸衣2=在20°C或以上的環(huán)境中，使用包含86.5%氯化鈉，10.7%磷酸氫鈉和2.8%磷酸鈉的干鹽或飽和鹽水（水活度AW<0.8）鹽漬30天或以上。（原料來源于牛、豬、羊）

腸衣3=使用氯化鈉鹽漬30天（原料來源于牛、豬、羊以外的其他動(dòng)物）

腸衣4=漂白（原料來源于牛、豬、羊以外的其他動(dòng)物）

腸衣5=刮制后干制（原料來源于牛、豬、羊以外的其他動(dòng)物）

相關(guān)文件

（一）（EU）2020/692《動(dòng)物、種用物質(zhì)和動(dòng)物源性產(chǎn)品出口歐盟要求》

（二）852/2004/EC附件II規(guī)定了食品生產(chǎn)企業(yè)基本衛(wèi)生要求

（三）853/2004/EC附件II規(guī)定了標(biāo)簽要求，附件Ⅲ規(guī)定了相應(yīng)動(dòng)物產(chǎn)品特殊衛(wèi)生要求

（四）2073/2005/EC《食品微生物標(biāo)準(zhǔn)》

（五）2002/994/EC法規(guī)《針對(duì)中國輸歐動(dòng)物源性食品采取的保護(hù)措施》

（六）（EU）2017/625《為確保食品、飼料、動(dòng)物衛(wèi)生、動(dòng)物福利、植物衛(wèi)生、植物保護(hù)產(chǎn)品等法規(guī)有效實(shí)施采取的官方監(jiān)管措施和其他管理活動(dòng)》

（七）（EU）2016/429《動(dòng)物衛(wèi)生法》

注冊(cè)流程

登錄互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)系統(tǒng)

申請(qǐng)企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)主頁（http://online.customs.gov.cn/），依次點(diǎn)擊企業(yè)管理和稽查、更多、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)進(jìn)入“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login）。

對(duì)外推薦注冊(cè)

申請(qǐng)企業(yè)打開“中國出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理系統(tǒng)”，登錄后從主頁面“對(duì)外推薦注冊(cè)”選項(xiàng)中點(diǎn)選“對(duì)外推薦”。

填寫企業(yè)基本信息

注冊(cè)信息表填寫示例

歐盟對(duì)所需注冊(cè)企業(yè)信息表填寫格式如下：

（新申請(qǐng)及變更申請(qǐng)）

注冊(cè)流程查詢

登錄歐盟官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢，網(wǎng)址如下：

https://webgate.ec.europa.eu/sanco/traces/

output/non_eu_listsPerCountry_en.htm#

來源：關(guān)務(wù)小二轉(zhuǎn)載自12360海關(guān)熱線。