燕窩知識及其進(jìn)口操作流程

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燕窩知識及其進(jìn)口操作流程

        燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍(lán)天白云。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔里能分泌出一種膠質(zhì)唾液，吐出后經(jīng)海風(fēng)吹干，就變成半透明而略帶淺黃色的物質(zhì)，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細(xì)的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。

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        燕巢呈半月形，形狀好像人的耳朵，直徑6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重約10一15克。燕巢外圍整齊，內(nèi)部粗糙，有如絲瓜網(wǎng)絡(luò)。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。要想吃燕窩首先要將干燕窩泡發(fā)，可以講燕窩放在清水中泡發(fā)，等到燕窩泡發(fā)之后可以講燕窩輕輕從水中撈出來，放在白色的盤子里，這個時候燕窩是白色的，盤子是白色的，如果有雜質(zhì)的話比較容易發(fā)現(xiàn)，之后用尖頭鑷子將燕窩中的雜質(zhì)挑出來，挑雜質(zhì)的時候動作一定要輕，不要弄壞了燕窩絲，也不要弄壞了燕窩的性狀，挑好之后可以講燕窩用涼水沖洗干凈，之后放入鍋內(nèi)慢慢燉爛食用，燉的時候可以選擇隔水燉，也可以當(dāng)做菜肴、藥膳，燕窩性質(zhì)平和，功效滲透比較慢，需要長期堅持服用才可以見到效果。燕窩泡發(fā)的質(zhì)量從根本上決定了燕窩做出來的效果，泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，因此選材最關(guān)鍵。譬如國內(nèi)最好的兩大燕窩品牌，其泡發(fā)率往往可以達(dá)到8倍以上，這樣做出來的燕窩口感和效 果自然也就很好。

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        印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%,中國產(chǎn)燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（2002年僅僅采摘到2個燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長期封島保護(hù)，國內(nèi)假貨太多）。

一、燕窩報檢報關(guān)所需資料

        國外衛(wèi)生證書、國外獸醫(yī)衛(wèi)生證書、標(biāo)簽內(nèi)容中文翻譯、產(chǎn)品標(biāo)簽樣張(定型包裝食品，原材料類的一般不需要)、裝箱單、合同、發(fā)票、提運單、原產(chǎn)地證、動植物檢驗檢疫許可證、成分分析表、檢測報告等等。

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二、燕窩進(jìn)口特別關(guān)注

1、產(chǎn)品包裝是否合格，產(chǎn)品的內(nèi)外包裝上應(yīng)當(dāng)用中英文注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息，有關(guān)產(chǎn)品信息的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求；

2、中文標(biāo)簽是否合格，須在產(chǎn)品標(biāo)簽上注明品名、重量、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息。如預(yù)包裝產(chǎn)品，還須符合進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽要求（部分散裝燕窩需要貼標(biāo)但不需要備案）；

3、進(jìn)口燕窩標(biāo)簽設(shè)計與制作，這個可以在國外做好（在國外做的一般在中國商檢局很難通過，到時還是需要重新做過，浪費錢又浪費國內(nèi)的清關(guān)時間，強(qiáng)烈建議客戶在國內(nèi)做）；

4、收貨人是否有在華注冊、是否具有經(jīng)營食品營業(yè)執(zhí)照、是否具有食品衛(wèi)生許可證、是否具有進(jìn)出口權(quán)；

5、是否需要的資料都齊全以及無誤。

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三、報關(guān)流程

1.發(fā)貨之前，辦理好收發(fā)貨人備案（進(jìn)口食品化妝品進(jìn)出口商備案系統(tǒng)：http://ire.customs.gov.cn/）、進(jìn)境動植物檢驗檢疫許可證、中文標(biāo)簽以及國外必須出具的單證；

2.貨物到港后，換取運單；

3.報檢（報檢過程需要審核中文標(biāo)簽是否符合國家規(guī)定，同時備案標(biāo)簽）；

4.報關(guān)（海關(guān)電子審單、人工審單、海關(guān)審價、繳稅、查驗、放行）；

5.將食品運至商檢監(jiān)管倉庫（如山水倉庫），拆箱后，商檢局抽樣化驗（基本預(yù)約檢驗檢疫需提前1個工作日，現(xiàn)場查驗時，查驗關(guān)員會對需要取樣化驗的產(chǎn)品進(jìn)行取樣化驗，并開具取樣憑單交收貨人或者代理人。如果不需要取樣化驗的產(chǎn)品，則查驗無誤后放行。）；

6.抽樣化驗合格后，加貼中文標(biāo)簽；

7.商檢局人員檢查標(biāo)簽無誤，放行；

8.將貨物送到收貨人指定地點；

9.商檢部門出衛(wèi)生證，即可進(jìn)行銷售。