出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案指南

關(guān)務(wù)小二

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》的規(guī)定，出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向海關(guān)備案。

哪些食品原料屬于需要備案的范圍？

根據(jù)原質(zhì)檢總局《關(guān)于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》（2012年第149號公告）規(guī)定，實施備案管理的出口食品原料包括：蔬菜、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品。

其中，禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產(chǎn)品和水產(chǎn)品就屬于需實施養(yǎng)殖場備案管理的出口動物源性食品原料品種。

具體要怎么備案？

具體如何備案，操作如下：

一、備案依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》

第九十九條 出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向國家出入境檢驗檢疫部門備案。

《進出口食品安全管理辦法》

（海關(guān)總署令第243號）

第二十八條　海關(guān)總署對出口食品原料種植、養(yǎng)殖場實施備案管理。出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)辦理備案手續(xù)。實施備案管理的原料品種目錄和備案條件由海關(guān)總署另行制定。出口食品的原料列入目錄的，應(yīng)當(dāng)來自備案的種植、養(yǎng)殖場。海關(guān)總署統(tǒng)一公布備案的原料種植、養(yǎng)殖場名單。

該管理辦法將于2022年1月1日被《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署第249號令）替代。

《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》

(海關(guān)總署令第243號)

第二十六條 出口肉類產(chǎn)品加工用動物應(yīng)當(dāng)來自經(jīng)海關(guān)備案的飼養(yǎng)場。

該管理辦法將于2022年1月1日被《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》（海關(guān)總署第249號令）替代，條款同（2）。

《關(guān)于公布實施備案管理出口食品原料品種目錄的公告》

實施備案管理的出口食品原料品種目錄：蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品。

二、申請材料

01《出口動物源性食品原料養(yǎng)殖場備案申請表》；

02養(yǎng)殖場法人代表或者承包人的身份證；

03養(yǎng)殖場技術(shù)員、質(zhì)量監(jiān)督員的資質(zhì)材料（學(xué)歷學(xué)位證、執(zhí)業(yè)資格證明、個人養(yǎng)殖工作履歷等）；

04養(yǎng)殖場平面示意圖和至少五張彩色照片。水產(chǎn)養(yǎng)殖場包括養(yǎng)殖場全景圖、養(yǎng)殖池、養(yǎng)殖用藥專用倉庫、飼料倉庫、進排水設(shè)施等關(guān)鍵區(qū)域照片；陸生動物養(yǎng)殖場包括大門、進出場及生產(chǎn)通道、飼養(yǎng)舍內(nèi)、外景、更衣消毒室、飼料庫、獸醫(yī)室、病畜（禽）隔離舍、死畜（禽）處理設(shè)施、糞便污水處理設(shè)施及出入場隔離檢疫舍等；對禽流感有特別要求的，還應(yīng)提供防疫設(shè)施照片；

05養(yǎng)殖場合法使用的有效證明文件。水產(chǎn)類為《中華人民共和國水域灘涂養(yǎng)殖使用證》復(fù)印件；陸生動物養(yǎng)殖場必須為農(nóng)業(yè)行政部門《動物衛(wèi)生防疫衛(wèi)生條件合格證》；

06安全用水證明材料。提供報告日期至申請之日不超過一年的水質(zhì)檢測報告。水產(chǎn)養(yǎng)殖場須符合GB11607《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》；陸生動物養(yǎng)殖場須符合NY5027-2008《無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》；

07行政區(qū)劃位置圖。標(biāo)明養(yǎng)殖場位置范圍及周邊的環(huán)境情況，水產(chǎn)類需標(biāo)明養(yǎng)殖池分布示意圖及編號；

08水產(chǎn)養(yǎng)殖場提供所使用藥物（含消毒劑）品名、成分、批準(zhǔn)號、生產(chǎn)企業(yè)、停藥期清單；陸生動物養(yǎng)殖場提供所有使用的疫苗、獸藥、飼料、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品清單；

09各類質(zhì)量體系文件：1.動物衛(wèi)生防疫管理制度，包括日常衛(wèi)生管理制度、消毒制度、疫病防治制度、人員和車輛進出控制、病死動物處理、疫情報告等；2.飼養(yǎng)管理制度，包括引進種苗管理制度、飼料和添加劑使用管理制度、用藥管理制度等；3.進出場登記制度，包括進出場動物的品種、數(shù)量、來源、流向、運輸管理制度、供貨證明開具等；

10陸生動物養(yǎng)殖場還應(yīng)提供出廠的活畜禽運輸車輛及供貨證明簽字人、運輸畜禽車輛照片三張、養(yǎng)殖場全體人員的健康證。

三、辦理流程

1.企業(yè)申請

按照屬地管理原則，申請單位（養(yǎng)殖場、加工企業(yè)）向養(yǎng)殖場所在地隸屬海關(guān)提出申請。

申請人登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺（http://online.customs.gov.cn），進入“企業(yè)管理和稽查”板塊辦理

或者登錄中國國際貿(mào)易“單一窗口”（https://www.singlewindow.cn），進入“企業(yè)資質(zhì)”→“行政相對人統(tǒng)一管理”辦理。

2.海關(guān)受理

提交材料齊全的，海關(guān)應(yīng)當(dāng)受理備案申請；提交材料不齊全的，隸屬海關(guān)應(yīng)當(dāng)在接到申請后5個工作日內(nèi)一次性告知申請單位補正，以申請單位補正資料之日為受理日期。

3.材料審核

養(yǎng)殖場所在地隸屬海關(guān)受理申請后，根據(jù)規(guī)定要求進行文件審核，必要時實施現(xiàn)場審核。

海關(guān)人員在鰻魚養(yǎng)殖場開展現(xiàn)場審核

4.備案管理

審核符合條件的，養(yǎng)殖場所在地隸屬海關(guān)予以備案；不符合條件的，不予備案，隸屬海關(guān)書面通知申請單位。隸屬海關(guān)通過行政相對人統(tǒng)一管理系統(tǒng)審批通過。

5.名單公示

海關(guān)總署定期在門戶網(wǎng)站公布備案養(yǎng)殖場名單。備案名單發(fā)布后，企業(yè)可在行政相對人統(tǒng)一管理系統(tǒng)和中國海關(guān)企業(yè)進出口信用信息公示平臺（http://credit.customs.gov.cn）查詢。

備案需要多久時間才能辦好？

自受理之日起20個工作日辦理完成。

備案要收費嗎？

備案是不收費的。

備案企業(yè)有數(shù)量限制嗎？

沒有數(shù)量限制。

來源：關(guān)務(wù)小二轉(zhuǎn)載自12360海關(guān)熱線。