食品安全管理之出口篇

關(guān)務(wù)小二

《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》自2022年1月1日起實施。今天，小編帶大家學習一下出口食品安全管理方面的內(nèi)容。

出口食品

相關(guān)要求

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當保證其出口食品符合進口國家（地區(qū)）的標準或者合同要求；中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當符合國際條約、協(xié)定的要求。

■ 進口國家（地區(qū)）暫無標準，合同也未作要求，且中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定無相關(guān)要求的，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當保證其出口食品符合中國食品安全國家標準。

｜監(jiān)督管理｜

■ 海關(guān)依法對出口食品實施監(jiān)督管理。出口食品監(jiān)督管理措施包括：出口食品原料種植養(yǎng)殖場備案、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場查驗、監(jiān)督抽驗、口岸抽查、境外通報核查以及各項的組合。

｜備案與對外推薦注冊｜

備案

■ 出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當向所在地海關(guān)備案。海關(guān)總署統(tǒng)一公布原料種植、養(yǎng)殖場備案名單，備案程序和要求由海關(guān)總署制定。海關(guān)依法采取資料審查、現(xiàn)場檢查、企業(yè)核查等方式，對備案原料種植、養(yǎng)殖場進行監(jiān)督。出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當向住所地海關(guān)備案，備案程序和要求由海關(guān)總署制定。

■ 境外國家（地區(qū)）對中國輸往該國家（地區(qū)）的出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理且要求海關(guān)總署推薦的，出口生產(chǎn)企業(yè)須向住所地海關(guān)提出申請，住所地海關(guān)進行初核后報海關(guān)總署。海關(guān)總署結(jié)合企業(yè)信用、監(jiān)督管理以及住所地海關(guān)初核情況組織開展對外推薦注冊工作，對外推薦注冊程序和要求由海關(guān)總署制定。

企業(yè)食品安全義務(wù)

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立完善可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系，保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口食品生產(chǎn)、加工、貯存過程持續(xù)符合中國相關(guān)法律法規(guī)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求；進口國家（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當符合相關(guān)要求。

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立供應(yīng)商評估制度、進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)記錄檔案制度、出廠檢驗記錄制度、出口食品追溯制度和不合格食品處置制度。相關(guān)記錄應(yīng)當真實有效，保存期限不得少于食品保質(zhì)期期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當保證出口食品包裝和運輸方式符合食品安全要求。

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當在運輸包裝上標注生產(chǎn)企業(yè)備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。

■ 食品出口商或者其代理人出口食品時應(yīng)當依法向海關(guān)如實申報。

｜監(jiān)督檢查｜

■ 海關(guān)應(yīng)當對轄區(qū)內(nèi)出口食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全衛(wèi)生控制體系運行情況進行監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查包括日常監(jiān)督檢查和年度監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查可以采取資料審查、現(xiàn)場檢查、企業(yè)核查等方式，并可以與出口食品境外通報核查、監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場查驗等工作結(jié)合開展。

｜檢驗檢疫與查驗｜

■ 出口食品應(yīng)當依法由產(chǎn)地海關(guān)實施檢驗檢疫。海關(guān)總署根據(jù)便利對外貿(mào)易和出口食品檢驗檢疫工作需要，可以指定其他地點實施檢驗檢疫。海關(guān)對出口食品在口岸實施查驗，查驗不合格的，不準出口。

｜現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢｜

■ 出口食品生產(chǎn)企業(yè)、出口商應(yīng)當按照法律、行政法規(guī)和海關(guān)總署規(guī)定，向產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)提出出口申報前監(jiān)管申請。產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)受理食品出口申報前監(jiān)管申請后，依法對需要實施檢驗檢疫的出口食品實施現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢。海關(guān)制定年度國家出口食品安全監(jiān)督抽檢計劃并組織實施。

出口食品安全問題處置

■ 出口食品因安全問題被國際組織、境外政府機構(gòu)通報的，海關(guān)總署應(yīng)當組織開展核查，并根據(jù)需要實施調(diào)整監(jiān)督抽檢比例、要求食品出口商逐批向海關(guān)提交有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告、撤回向境外官方主管機構(gòu)的注冊推薦等控制措施。

■ 出口食品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，出口食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當立即采取相應(yīng)措施，避免和減少損害發(fā)生，并向所在地海關(guān)報告。

■ 海關(guān)在實施出口食品監(jiān)督管理時發(fā)現(xiàn)安全問題的，應(yīng)當向同級政府和上一級政府食品安全主管部門通報。

來源：天津海關(guān)