食品標(biāo)簽的世界“博大精深”,前面我們聊過了進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽的通用標(biāo)準(zhǔn),還有一些食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)有特殊要求。
部分有特殊標(biāo)注要求的預(yù)包裝食品
飲用天然礦泉水 GB 8537-2018
4.2 a)標(biāo)示天然礦泉水水源點(diǎn); 4.2 b)標(biāo)示產(chǎn)品達(dá)標(biāo)的界限指標(biāo)、溶解性總固體以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范圍; 4.2 c)當(dāng)氟含量大于1.0 mg/L時(shí),應(yīng)標(biāo)注“含氟”字樣。
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2019-10-15 11:34 上傳
4.1乳酸菌飲料產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明活菌(未殺菌)型或非活菌(殺菌)型,標(biāo)示活菌(未殺菌)型的產(chǎn)品乳酸菌數(shù)應(yīng)≥106 CFU/g(mL)。 4.2含有活菌(未殺菌)型乳酸菌、需冷藏儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)娘嬃袭a(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)貯存和運(yùn)輸條件。
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蒸餾酒及其配制酒 GB 2757-2012
4.2 應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度。 4.3 應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”,可同時(shí)標(biāo)示其他警示語。 4.4 酒精度大于等于10%vol的飲料酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期。
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發(fā)酵酒及其配制酒 GB 2758-2012
4.2 應(yīng)以“%vol”為單位標(biāo)示酒精度。 4.3 啤酒應(yīng)標(biāo)示原麥汁濃度,以“原麥汁濃度”為標(biāo)題,以柏拉圖度符號(hào)“。P”為單位。果酒(葡萄酒除外)應(yīng)標(biāo)示原果汁含量,在配料表中以“XX%”標(biāo)示。 4.4 應(yīng)標(biāo)示“過量飲酒有害健康”,可同時(shí)標(biāo)示其他警示語。用玻璃瓶包裝的啤酒應(yīng)標(biāo)示如“切勿撞擊,防止爆瓶”等警示語。 4.5 葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發(fā)酵酒及其配制酒可免于標(biāo)示保質(zhì)期。
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巴氏殺菌乳 GB 19645-2010
5.1 應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置,使用不小于產(chǎn)品名稱字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一的漢字標(biāo)注“鮮牛(羊)奶”或“鮮牛(羊)乳”。
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滅菌乳 GB 25190-2010
5.1 僅以生牛(羊)乳為原料的超高溫滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品包裝主要展示面上緊鄰產(chǎn)品名稱的位置,使用不小于產(chǎn)品名稱字號(hào)且字體高度不小于主要展示面高度五分之一漢字標(biāo)注“純牛(羊)奶”“純牛(羊)乳”。 5.2 全部用乳粉生產(chǎn)的滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標(biāo)明“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。 注:“××%”是指所添加乳粉占滅菌乳中全乳固體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 5.3 “復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”與產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)識(shí)在包裝容器的同一主要展示版面;標(biāo)識(shí)的“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”字樣應(yīng)醒目,其字號(hào)不小于產(chǎn)品名稱的字號(hào),字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
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煉乳 GB 13102-2010
5.1 產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)示“本產(chǎn)品不能作為嬰幼兒的母乳代用品”或類似警語。
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果凍 GB 19299-2015
4.2凝膠果凍應(yīng)在外包裝和最小食用包裝的醒目位置處,用白底(或黃底)紅字標(biāo)示警示語和食用方法,且文字高度不應(yīng)小于3mm,警示語和食用方法應(yīng)采用下列方法標(biāo)示“勿一口吞食;三歲以下兒童不宜食用,老人兒童須監(jiān)護(hù)下食用"。
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巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2014
4.1 代可可脂添加量超過5%(按原始配料計(jì)算)的產(chǎn)品應(yīng)命名為代可可脂巧克力。 4.2 巧克力成分含量不足25%的制品不應(yīng)命名為巧克力制品。
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植物油 GB 2716-2018
4.2食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以“食用植物調(diào)和油”命名; 4.3食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)注明各種食用植物油的比例。 4.4食用植物調(diào)和油的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)可以注明產(chǎn)品中大于2%脂肪酸組成的名稱和含量(占總脂肪酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)),格式和要求按附錄A操作。
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食醋 GB 2719-2018
該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)于2018-06-21發(fā)布,將于2019-12-21強(qiáng)制實(shí)施。 4.1 預(yù)包裝食醋的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)示總酸含量,產(chǎn)品的包裝標(biāo)識(shí)上應(yīng)醒目標(biāo)出“食醋”或“甜醋”字樣。 4.2 散裝食醋應(yīng)在容器或包裝外側(cè)標(biāo)示4.1中的內(nèi)容。
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除了上述列舉,還有一些食品在標(biāo)簽標(biāo)注上有特殊要求,例如(包括但不限于): 《包裝飲用水》(GB 19298-2014)、《調(diào)制乳》(GB 25191-2010)、《食用鹽》(GB 2721-2015)、《發(fā)酵乳》(GB 19302-2010)、《運(yùn)動(dòng)飲料》(GB 15266-2009)、《食品加工用植物蛋白》(GB 20371-2016)、《花粉》(GB 31636-2016)、《干海參》(GB 31602-2015)、《速凍面米制品》(GB 19295-2011)……
部分特殊膳食用食品標(biāo)簽的標(biāo)示要求
《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》 GB 13432-2013
作為特殊膳食用食品,其標(biāo)簽除了要符合GB 7718規(guī)定的基本要求內(nèi)容,還應(yīng)該符合下列要求:
——不應(yīng)涉及疾病預(yù)防、治療功能; ——應(yīng)符合預(yù)包裝特殊膳食用食品相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)簽、說明書的有關(guān)規(guī)定; ——不應(yīng)對(duì)0~6月齡嬰兒配方食品中的必須成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱。 其他如應(yīng)以“方框表”的形式標(biāo)示能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉,以及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中要求的其他營養(yǎng)成分及含量;能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每100 g(克)和(或)每100 mL(毫升)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示;應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量,必要時(shí)應(yīng)標(biāo)示調(diào)配方法或復(fù)水再制方法;應(yīng)標(biāo)示預(yù)包裝特殊膳食用食品的適宜人群;應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明預(yù)包裝特殊膳食用食品的貯存條件,必要時(shí)應(yīng)標(biāo)明開封后的貯存條件,如果開封后的預(yù)包裝特殊膳食用食品不宜貯存或不宜在原包裝容器內(nèi)貯存,應(yīng)向消費(fèi)者特別提示等。
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我們才是特膳呦
嬰兒配方食品 GB 10765-2010
5.1.1 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB13432的規(guī)定,營養(yǎng)素和可選擇成分含量標(biāo)識(shí)應(yīng)增加“100千焦(100kJ)”含量的標(biāo)示。 5.1.2 標(biāo)簽中應(yīng)注明產(chǎn)品的類別、嬰兒配方食品屬性(如乳基或豆基產(chǎn)品以及產(chǎn)品狀態(tài))和適用年齡??晒?月齡以上嬰兒食用的配方食品,應(yīng)標(biāo)明“6個(gè)月齡以上嬰兒食用本產(chǎn)品時(shí),應(yīng)配合添加輔助食品”。 5.1.3 嬰兒配方食品應(yīng)標(biāo)明:“對(duì)于0~6月的嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時(shí)可食用本產(chǎn)品”。 5.1.4 標(biāo)簽上不能有嬰兒和婦女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似術(shù)語表述。
6.1 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 13432 的規(guī)定;營養(yǎng)成分表的標(biāo)識(shí)應(yīng)增加“100千焦(100kJ)”含量的標(biāo)示。 6.2 標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)明適宜食用的嬰幼兒月齡、食用方法及食用注意事項(xiàng)。 6.3 汁類罐裝食品應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品中所含果蔬原汁或原漿的含量。
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輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品 GB 22570-2014
4.1 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 13432的規(guī)定,并標(biāo)注“輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品”和/或相應(yīng)類別“輔食營養(yǎng)素補(bǔ)充食品”、“輔食營養(yǎng)素補(bǔ)充片”、“輔食營養(yǎng)素撒劑”。 4.2 標(biāo)簽上應(yīng)按月齡標(biāo)明適宜人群,并標(biāo)注“本品添加多種微量營養(yǎng)素,與其他同類產(chǎn)品同時(shí)食用時(shí)應(yīng)注意用量”。供6月~36月齡嬰幼兒食用的產(chǎn)品,還應(yīng)標(biāo)明“本品不能代替母乳及嬰幼兒輔助食品”。
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運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品通則 GB 24154-2015
5.1 產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合GB 13432的規(guī)定。 5.2 標(biāo)簽中應(yīng)在主要展示面標(biāo)示“運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品”及產(chǎn)品所屬分類。 5.3 如有不適宜人群,應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)。 5.4 對(duì)于添加了肌酸的產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用"。
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除了上述列舉,特殊膳食用食品在標(biāo)簽標(biāo)注上有特殊要求的還有(包括但不限于): 《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)、《嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)、《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596-2010)、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB 29922-2013)、《孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》(GB 31601-2015)……
含有特殊標(biāo)注要求的含新食品原料的預(yù)包裝食品
人參(人工種植) 《關(guān)于批準(zhǔn)人參(人工種植)為新資源食品的公告》(2012年第17號(hào))
孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用,標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群和食用限量。
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庫拉索蘆薈凝膠 《衛(wèi)生部等6部局關(guān)于含庫拉索蘆薈凝膠食品標(biāo)識(shí)規(guī)定的公告》(2009年第1號(hào)公告)
添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標(biāo)注“本品添加蘆薈,孕婦與嬰幼兒慎用”字樣,并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)注“庫拉索蘆薈凝膠”。食品包裝主視頁面或食品名稱可選擇僅標(biāo)注“蘆薈”字樣,標(biāo)識(shí)內(nèi)容不應(yīng)誤導(dǎo)消費(fèi)者。
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對(duì)標(biāo)簽有特殊標(biāo)注要求的新食品原料(包括但不限于): 御米油、金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)、雪蓮培養(yǎng)物、蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、表沒食子兒茶素沒食子酸酯、翅果油、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、瑪咖粉、小麥低聚肽、蔗糖聚酯、廣東蟲草子實(shí)體、茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體、1,6-二磷酸果糖三鈉鹽、狹基線紋香茶菜、磷蝦油、柳葉蠟梅、蛹蟲草、植物甾烷醇酯、湖北海棠(茶海棠)葉、寶樂果粉、順-15-二十四碳烯酸、米糠脂肪烷醇、β-羥基-β-甲基丁酸鈣、木姜葉柯、黑果腺肋花楸果、球狀念珠藻(葛仙米)等。
所以在跟食品標(biāo)簽打交道時(shí),除了看通用標(biāo)準(zhǔn),記得還要看看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)哦!
來源:海關(guān)發(fā)布
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